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La Municipalidad Provincial de Huancayo sancionó a la cadena de comida rápida KFC con una multa equivalente al 100% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT), es decir, S/ 4,950, tras detectar condiciones insalubres en su local ubicado en el centro comercial Open Plaza.
Durante una inspección inopinada realizada por el área de Bromatología, se encontraron maquinarias en mal estado y evidencias de contaminación cruzada, lo que representa un riesgo significativo para la salud de los consumidores. Estas condiciones violan las normativas sanitarias vigentes y comprometen la calidad de los alimentos ofrecidos.
La autoridad municipal advirtió a KFC que, de no corregir las deficiencias observadas, podría enfrentar el cierre temporal de su establecimiento. Esta medida busca garantizar que los locales de comida rápida cumplan con los estándares de higiene y seguridad alimentaria requeridos por la ley.
Este incidente pone en evidencia la necesidad de una supervisión constante y rigurosa de los establecimientos que ofrecen servicios de alimentación al público. La salud de los consumidores debe ser una prioridad, y las empresas tienen la responsabilidad de asegurar que sus procesos y equipos cumplan con las normativas sanitarias.
La multa impuesta a KFC en Huancayo sirve como recordatorio de las consecuencias que pueden enfrentar las empresas que no cumplen con las regulaciones de salubridad. Asimismo, destaca la labor de las autoridades locales en la protección de la salud pública y la importancia de mantener altos estándares en la industria alimentaria.
