La Embajada de Corea del Sur en el Perú designó a la influencer peruana Heidy Fernández como embajadora honoraria del K-food, en el marco de una estrategia de promoción internacional de la gastronomía coreana. La creadora de contenido, reconocida por difundir el K-pop, los K-dramas y la cultura coreana en redes sociales, asumirá el rol de promotora de la cocina y el turismo culinario del país asiático en Perú y América Latina.
El nombramiento fue entregado por el embajador Jong-uk Choi y forma parte de una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Alimentos y Asuntos Rurales de Corea del Sur para fortalecer la presencia del K-food a nivel global. Esta estrategia busca utilizar plataformas digitales y alianzas con creadores de contenido para acercar la cultura gastronómica coreana a nuevas audiencias.
Como parte de su labor, Heidy Fernández producirá contenido relacionado con la gastronomía coreana, experiencias culinarias, turismo gastronómico y tradiciones alimentarias. Entre los platos que se promoverán destacan el kimchi, el bibimbap y el tteokbokki, considerados representativos de la cocina coreana tradicional.
La iniciativa también forma parte de un modelo de diplomacia gastronómica que Corea del Sur viene impulsando en distintos países, con el objetivo de posicionar su cultura culinaria como una experiencia integral que combina sabor, historia e identidad cultural. En este contexto, Perú ha sido identificado como un mercado estratégico debido al creciente interés por la cultura asiática.
Durante la ceremonia de reconocimiento, la influencer destacó que la gastronomía es una forma de conexión cultural entre los pueblos. Señaló que cada plato refleja la historia y las tradiciones de una sociedad, por lo que su difusión permite acercar culturas distintas.
Con esta designación, la Embajada de Corea del Sur busca fortalecer el posicionamiento del K-food en América Latina mediante el uso de redes sociales y la colaboración con creadores de contenido influyentes. La estrategia apunta a consolidar la cocina coreana como una tendencia global y una herramienta de intercambio cultural entre Asia y la región.
