Día de la Leche de Tigre: Aprende a prepararla como un experto
¿Cuándo se celebra el Día de la Leche de Tigre?
Cada primer domingo de febrero, los peruanos rinden homenaje a esta delicia marina, símbolo de la gastronomía nacional.
Secretos de experto para una leche de tigre perfecta
Un chef de la cevichería ‘Concha y Mar’ nos comparte trucos clave para lograr el equilibrio perfecto entre acidez, picante y frescura.
Variedades de leche de tigre
Desde la clásica hasta versiones con maracuyá o rocoto, descubre cómo innovar en este platillo y sorprender a todos en casa.
Ingredientes básicos para una receta deliciosa
✅ Jugo de limón
✅ Caldo de pescado
✅ Ají limo
✅ Cebolla roja
✅ Culantro
✅ Sal y pimienta al gusto
📢 ¡Anímate a prepararla y disfruta del auténtico sabor peruano!
