Este viernes 22 de agosto, el Instituto Continental celebrará su 40 aniversario con el Festival del Sabor, un evento gastronómico gratuito y abierto al público en Huancayo. Se llevará a cabo desde las 11:00 a.m. en los pisos 4 y 5 del pabellón B de la institución (calle Real 125).

El evento ofrece una experiencia sensorial completa: degustaciones, talleres interactivos, estaciones de cocina nacional e internacional, chocolatería y coctelería. Además, los asistentes podrán disfrutar de platos como lomo saltado, pizzas, bombones y bebidas preparadas en vivo.

Uno de los momentos más esperados será la entrega de “galletas de la fortuna” a los primeros 100 visitantes. Algunas de ellas incluirán premios como cenas dobles en el restaurante-escuela “Pacha”.

Los talleres estarán a cargo de chefs reconocidos, como Lalo Peña, quienes compartirán técnicas, secretos y orientación a jóvenes interesados en seguir una carrera culinaria. Esta actividad no solo es una fiesta del sabor, sino también una oportunidad educativa.

Durante el festival, se brindará información sobre los programas académicos en Gastronomía y Hotelería que ofrece el Instituto Continental. Esta conexión entre educación y experiencia práctica es una muestra del enfoque formativo de la institución.

El Festival del Sabor busca unir a la comunidad en torno a la pasión por la cocina, ofreciendo una vitrina para la formación técnica y el talento de sus estudiantes y docentes. También permite explorar nuevas oportunidades académicas en un ambiente festivo.

El ingreso es libre, y el evento está pensado para familias, jóvenes, estudiantes y todos los amantes de la buena comida.